Smaka Sverige

Upptäck matsverige

Möt mat- och dryckesentusiaster, forskare, kockar och många fler.

Aktuellt

Lidköpings REKO-rings 2:a utlämning. Fina svenska produkter från småskaliga producenter. Sverige har just nu 48 REKO-ringar och det växer explosionsartat. Jordbruksverket har upphandlat en nationell samordnande funktion, en REKO-bas som under de 2 kommande åren ska stötta de aktörer som engagerar sig i utvecklingen av befintliga och nya REKO-ringar runt om i Sverige! #reko #REKO-ring #frånsverige #viltkött #ekokött #amandinepotatis #fjällkokvarg #ekogrönsaker På studiebesök hos modern kvarn med 450 års historik! Sveriges äldsta familjeföretag. Enbart svenska råvaror. #bertekvarn #livsmedelsdagarna2017 Detta är Thomas Snellman, Finland. Igår hedrades han för sitt initiativtagande till REKO-ringarnas etablering i Finland, en handelsmodell mellan småskaliga livsmedelsproducenter och konsumenter via Facebook, som idag engagerar ca 270.000 personer! Ringarna sprider sig nu även runt om i Sverige. Thomas vann pris vid den nya nordiska mat-tävlingen EMBLA Food Award 2017 i kategorin "Matentreprenör" i Rådhuset, Köpenhamn. Stort grattis! Jordbruksverket upphandlar just nu en svensk motsvarighet till Thomas. #REKO #REKO-ring
Nytt nordiskt pris till Sverige! Annika Unt vinner kategori "Mat till många" i nya EMBLA Nordic Food Award 2017. Priset delades ut av Elisabeth Backteman, statssekreterare hos Sveriges landsbygdsminister, på Rådhuset i Köpenhamn ikväll. Stort grattis @annikaunt ! #EMBLA #emblafoodaward #livenordicfood Små, söta vaktelägg från Japansk vaktel (Coturnix Japonica), svensk uppfödning. En delikatess som både smakar gott och kan användas som dekoration. #vaktelägg #vaktel #japanskvaktel #coturnixjaponica #ägg En liten oansenlig dörr, i en vacker gårdsmiljö långt ut på den svenska landsbygden. Innanför dörren möts man av en symfoni av fina lokala svenska livsmedel och passionerade producenter som berättar om såväl sina produkter från gården som de från andra småskaliga svenska producenter. Passa på att göra ett besök i sommar hos de gårdsbutiker som finns runt om i Sverige! #frånsverige #gårdsbutik #svenskaråvaror #småskaligt #landsbygd

Twitter

Facebook

Facebook

youtube

YouTube

jordbruksverket

Jordbruksverket

Saknar du något?

Hjälp oss göra Smaka Sverige ännu bättre. Hör av dig om du har kunskap och tips du vill dela med dig av.