Smaka Sverige

Aktuellt

En variant hos lokalt bageri av Gustaf Adolfsbakelsen. Bakelsen äts till minne av Gustav ll Adolfs dödsdag 6 november 1632. Äter ni bakelse idag? 
#svenskmat #bakelse #traditioner #swedishfika Inspiration på plats i Malmö med måltidsturism i fokus. Vad sägs om producera utifrån lokala förutsättningar, relationsmat, de flesta vill ha en personaliserad upplevelse, intresset för ovanliga grödor växer och mycket mer. 
#tftsweden2019 #svenskmat #äkthet #måltidsturism #råvaror Spännande dag idag! SM i mathantverk pågår och i kväll koras vinnarna i de olika kategorierna. Bilderna är tagna under jurybedömningen. Lycka till alla mathantverkare! 
#mathantverk #svenskmat #eldrimner
Fantastisk råvara med olika egenskaper. I dag hyllar vi äpplet lite extra då det är äppelmustens dag! 
#svenskdryck #äpplen #must Högre kvalitet på råvaror och produkter är en av anledningarna till att konsumenter vill handla direkt med producenter. 
Läs mer i rapporten om ”Konsumtion med kort livsmedelskedja”. https://webbutiken.jordbruksverket.se/sv/artiklar/ovr515k.html

#konsument # producent #svenskmat #kortlivsmedelskedja Fantastiska råvaror och förädlade produkter på #MAT2019. På ett seminarie pratade SLU, EPOK om valet mellan lokal mat och ekologisk mat. Slutsatsen var att det ena behöver inte utesluta det andra. 
#svenskmat #närodlat #ekologiskt

@matsmaland

Twitter

  • Passar bra i dag på ostkakans dag. Lyssna på gastronomiskt samtal om Hälsingeostkaka och Småländsk ostkaka.… https://t.co/49AztBcP7M

Facebook

Facebook

youtube

YouTube

jordbruksverket

Jordbruksverket

EU-stÖd

EU-loggan

Saknar du något?

Hjälp oss göra Smaka Sverige ännu bättre. Hör av dig om du har kunskap och tips du vill dela med dig av.