Smaka Sverige

Exceptionell råvara

Projektet Exceptionell Råvara vill utöka kontakterna och fördjupa relationerna mellan kockar och producenter i Sverige, och därigenom skapa en långsiktig plattform för utveckling. Kockarna delar kunskap, bedömer råvaror och ger feedback till producenterna. Producenterna å sin sida, samarbetar och delar erfarenheter i syfte att leverera en större mångfald av produkter av exceptionell kvalitet.

Webbplats:

exceptionellravara.selänk till annan webbplats

Uppdaterad 6 september 2018

Dela

Taggar