Smaka Sverige

Slow Food Västerås

Landskap

Västman­land

Kontaktperson

Inga-Lena Eriksson, ordförande

Mejl

inga-lena.eriksson@­fernaherrgard.se

Telefon

070-680 92 99

SlowFood Västerås bildades under våren 2006 och är en avdelning, eller ett så kallat Convivium, till den internationella SlowFoodrörelsen. Deras filosofi är att alla har en fundamental rätt till att njuta av det goda. Därmed följer ett ansvar att försöka bevara matarvet, hantverket och matkulturen för att få uppleva den njutningen och få en känsla för smaken. Rörelsen är baserad på ett eko-gastronomiskt koncept med starka samband mellan jord, bord, kulturer och människor. De tre ledorden är gott, rent och rättvist.

Webbplats:

slowfoodvasteras.selänk till annan webbplats

Uppdaterad 23 januari 2015

Dela