Smaka Sverige

Björnkorv

Kategori

Kött

Landskap

Dalarna, Hälsingland, Jämtland, Lappland







Produktbeskrivning

Björnkorv är en rökt och lufttorkad korv som innehåller en stor andel björnkött (ca 60% av köttmängden). Korven är relativt mild och smakrik och finns både som smal och tjock påläggskorv.

Producenter

År 2014 fanns det ca fem producenter i de angivna landskapen.

Uppdaterad 17 april 2015

Dela

Taggar