Smaka Sverige

Kaipar/Kajpar

Kaipar. Foto: Riina Noodapera

Kategori

Frukt/­Grönsaker

Landskap

Gotland







Produktbeskrivning

Kajp är en skogslök, en slags liten purjolök med starkare och annorlunda smak. Kajp växer vilt på Gotland (1). Den har en vild purjolökskaraktär.

Producenter

År 2014 fanns det en producent av Kaip på Gotland.

Källor

  1. Guteinfo

Uppdaterad 23 januari 2015