Smaka Sverige

Ramslök

Ramslök. Foto: Odd Nygård

Kategori

Grönsaker

Landskap

Gotland, Västergötland

I produktion sedan

År 1741





Produktbeskrivning

Ramslök (Allium ursinum) är en tämligen sällsynt växtart, som finns på lövängar och i lundar på mullrik jord. I Sverige växer den vilt i de södra landskapen upp till Uppland. Den har stjärnlikt öppna, snövita, blommor och många blommor i varje blomställning. Blomman sitter i toppen på den kala, bladlösa stjälken.

Ramslök har en vitlökskaraktär.

Historia

Första fynduppgiften kommer från Gotland år 1741 (1).

Producenter

År 2014 fanns det en producent på Gotland.

Källor

  1. Den virtuella floran

Uppdaterad 13 januari 2015

Dela