Beskrivning
Nypon är frukterna av olika sorters rosor. Främst har nyponros (Rosa dumalis) använts.
Traditionell användning
Nyponen kärnas ut och torkas, sedan används de främst till soppa. Nypon har hög C-vitaminhalt.
Nypon. Foto: Eva Sjöberg/Jordbruksverket
Kategori
Frukt, bär och nötter
Traditionell användning
Främst till soppa