Smaka Sverige

Suislepp

Suislepp. Foto: Hans Lundberg

Kategori

Frukt, bär och nötter

Mognadstid

September







Frukten är medelstor med åsar. Färgen är gulgrön till gulvit med strimmor av täckfärg. En röd variant förekommer. Smaken är lätt syrlig med god arom.

Ursprung

Suislepp är länge odlad i Estland där äpplet fått sitt namn efter godset Suislepp. Även i Finland och i norra Sverige har sorten varit vanlig.

Odlingsområden

Odlingsområde II–VI

Sensorik

Enligt smaktestet som genomförtslänk till annan webbplats är Suislepp ett relativt fast och saftigt äpplen men ändå mjöligt. Tydlig sötma och hög doftintensitet med gräsiga toner.

Uppdaterad 23 januari 2015