Smaka Sverige

Aktuellt

Vid ett frukostmöte berättade Frida, @fridamedy en av sex ambassadörer som arbetar för att inspirera unga kvinnor att satsa på yrket som bartender. Vi fick alla smaka på en somrig alkoholfri rabarbersprits. 
#svenskdryck #hantverk #råvaror #bartender Intressant seminarie om Vilt som mat med inspel från olika aktörer i Sverige som arbetar med frågan. Arrangerades av RISE. Konsumenten är intresserad av #viltprodukter. Fick även provsmaka nyframtagna förädlade viltprodukter. 
#svenskmat #vilt Hur klimatsmart är viltkött egentligen? Intressanta föredrag och diskussioner igår på KSLA, Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien. Håkan Eriksson från Hushållningssällskapet berättar om projektet ”Viltkedjan - stärka svaga länkar” som drivs med stöd från Jordbruksverket/Landsbygdsprogrammet. 
#vilt #svenskmat #viltkött #hushållningssällskapethalland #jordbruksverket
Dr. Amanda Wood föreläste kring Nordens roll i utvecklingen av ett hållbart matsystem under lunchen. Kunskap finns och Norden har goda förutsättningar att ta en ledande roll genom handling för att nå de globala målen.  #hållbarmat #svenskmat #framtid #livsmedel #helhetsperspektiv Intressant start på dagen. Idag finns det 130-140 Reko-ringar i Sverige. 1 januari 2017 fanns det två. Hanna Sjöholm från hushållningssällskapet och Madeleine Wetterqvist berättade om deras arbete, roller och fördelar med reko för producent och konsument. 
#reko #rekoring #svenskmat #närproducerat #minskamatsvinnet Och vinnare är Alexander Pelli! Stort grattis till vinsten. 
#åretsbagare2019

Twitter

  • Stort intresse hos konsumenter kring mat från #vilt när nya produkter har testats mot marknaden. Intressant seminar… https://t.co/sc5jQbBf0U

Facebook

Facebook

youtube

YouTube

jordbruksverket

Jordbruksverket

EU-stÖd

EU-loggan

Saknar du något?

Hjälp oss göra Smaka Sverige ännu bättre. Hör av dig om du har kunskap och tips du vill dela med dig av.