Smaka Sverige
Skyddad geografisk beteckning

Bruna bönor från Öland

Foto: Scandinav

Kategori

Spannmål

Landskap

Öland

I produktion sedan

Mitten av 1600-talet





Produktbeskrivning

Frön/bönor av bruna bönor

Historia

Den bruna bönan kom ursprungligen från Sydamerika till Europa. Bruna bönor har odlats i Sverige sedan mitten av 1600-talet. Ända fram till år 1955 odlades bönorna på flera håll i landet. Idag odlas bruna bönor endast på Öland, huvudsakligen kring Mörbylångaslätten.

I en historisk uppteckning från 1906 finns ett recept på bruna bönor från Glömminge på Öland (1)länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Marknad

Bruna bönor från Öland är en skyddad geografisk beteckning (SGB). Det är också en Presidia-produkt inom Slow Food.

Källor

1. Institutet för språk och folkminnen, matkult.se

Uppdaterad 11 oktober 2019