Beskrivning
Blåhallon är ett bär som vanligen skördas från vildväxande bestånd. Det finns bara en sorts blåhallon. På Gotland brukar man traditionsenligt servera blåhallon/salmbärssylt till saffranspannkaka.
Mogna blåhallon. Även kallade salmbär. Foto: Hasse Holmberg/TT
Kategori
Frukt, bär och nötter
Traditionell användning
Sylt
Blåhallon är ett bär som vanligen skördas från vildväxande bestånd. Det finns bara en sorts blåhallon. På Gotland brukar man traditionsenligt servera blåhallon/salmbärssylt till saffranspannkaka.
Uppdaterad 13 januari 2015
Se även
Relaterat
